Hoppa till sidans huvudinnehåll

The Elements of Cooking: Translating the Chef's Craft for Every Kitchen

Häftad, Engelska, 2010

AvMichael Ruhlman

319 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.


Produktinformation

  • Utgivningsdatum2010-05-04
  • Mått122 x 228 x 17 mm
  • Vikt218 g
  • FormatHäftad
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor256
  • FörlagScribner Book Company
  • ISBN9781439172520
Hoppa över listan

Mer från samma författare

Ratio

Michael Ruhlman

Häftad

179 kr

Bouchon

Jeffrey Cerciello, Michael Ruhlman, Susie Heller, Thomas Keller

Inbunden

709 kr

Salumi

Michael Ruhlman, Brian Polcyn

Inbunden

479 kr

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av

Ratio

Michael Ruhlman

Häftad

179 kr

Charcuterie

Michael Ruhlman, Brian Polcyn

Inbunden

509 kr