Del i serien Advances in Meat Research (Closed)
Quality Attributes and Their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products
Inbunden, Engelska, 1995
1 129 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Finns i fler format (1)
Produktinformation
- Utgivningsdatum1995-12-31
- Mått156 x 234 x 37 mm
- Vikt1 165 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- SerieAdvances in Meat Research (Closed)
- Antal sidor528
- FörlagAspen Publishers Inc.,U.S.
- ISBN9780751401851