Quality Attributes and Their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products
A.M. Pearson, T.R. Dutson, A. M. Pearson, T. R. Dutson
Inbunden
2 799 kr
Del i serien Advances in Meat Research (Closed)
Quality Attributes and Their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products
Inbunden, Engelska, 1995
1 129 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Finns i fler format (1)
Produktinformation
- Utgivningsdatum1995-12-31
- Mått156 x 234 x 37 mm
- Vikt1 165 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- SerieAdvances in Meat Research (Closed)
- Antal sidor528
- FörlagAspen Publishers Inc.,U.S.
- ISBN9780751401851
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Quality Attributes and their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products
A. M. Pearson
Häftad
709 kr
Del 8
Quality Attributes and Their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products
A.M. Pearson, T.R. Dutson, A. M. Pearson, T. R. Dutson
Inbunden
2 799 kr
Del 10
- Nyhet
