Mamdouh El-Bakry - Böcker

Visar alla böcker från författaren Mamdouh El-Bakry.

4 produkter

Kategorier

4 produkter

Processed Cheese Science and Technology

Ingredients, Manufacture, Functionality, Quality, and Regulations

Av Mamdouh El-Bakry, Bhavbhuti M. Mehta m. fl

Inbunden, Engelska, 2022

2 489 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Casein

Structural Properties, Uses, Health Benefits and Nutraceutical Applications

Av Mamdouh El-Bakry, Bhavbhuti M. Mehta m. fl

Häftad, Engelska, 2024

2 459 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Nyhet

Whey

Composition, Processing, Applications, Health Benefits and Waste Utilization

Av Bhavbhuti M. Mehta, Mamdouh El-Bakry

Häftad, Engelska, 2026

2 499 kr

Kommande

Microstructure of Dairy Products

Av Mamdouh El-Bakry, Antonio Sanchez m. fl

Inbunden, Engelska, 2018

2 709 kr

Skickas inom 11-20 vardagar