Hoppa till sidans huvudinnehåll

Bhavbhuti M. Mehta - Böcker

Visar alla böcker från författaren Bhavbhuti M. Mehta.
7 produkter

Processed Cheese Science and Technology

Ingredients, Manufacture, Functionality, Quality, and Regulations

AvMamdouh El-Bakry,Bhavbhuti M. Mehta m. fl.

Inbunden, Engelska, 2022

2 409 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Casein

Structural Properties, Uses, Health Benefits and Nutraceutical Applications

AvMamdouh El-Bakry,Bhavbhuti M. Mehta m. fl.

Häftad, Engelska, 2024

2 459 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

  • Nyhet

Whey

Composition, Processing, Applications, Health Benefits and Waste Utilization

AvBhavbhuti M. Mehta,Mamdouh El-Bakry m. fl.

Häftad, Engelska, 2026

2 419 kr

Kommande

Microstructure of Dairy Products

AvMamdouh El-Bakry,Antonio Sanchez m. fl.

Inbunden, Engelska, 2018

2 619 kr

Skickas inom 11-20 vardagar

Fermentation

Effects on Food Properties

AvBhavbhuti M. Mehta,Afaf Kamal-Eldin m. fl.

Häftad, Engelska, 2016

1 679 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Fermentation

Effects on Food Properties

AvBhavbhuti M. Mehta,Afaf Kamal-Eldin m. fl.

Inbunden, Engelska, 2012

4 339 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Handbook of Food Chemistry

AvPeter Chi Keung Cheung,Bhavbhuti M. Mehta

Inbunden, Engelska, 2015

6 799 kr

Skickas inom 10-15 vardagar