Naturstoffe und Biochemie
Ein Überblick für Chemiker und Biotechnologen
Häftad, Tyska, 2016
209 kr
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Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Dieses essential gibt einen kompakten Überblick über die chemischen Grundlagen der Naturstoffe und Biochemie. Es werden ausgewählte Stoffklassen mit ihren biologischen und chemischen Funktionen sowie deren Reaktionen und Synthese diskutiert. Die Schwerpunkte liegen hierbei auf den wichtigsten Biomolekülen wie den Kohlenhydraten, den Aminosäuren, den Lipiden, den Terpenen und den Farbstoffen.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2016-11-16
- Mått148 x 210 x undefined mm
- FormatHäftad
- SpråkTyska
- Serieessentials
- Antal sidor55
- FörlagSpringer Fachmedien Wiesbaden
- ISBN9783658154387