Essentials of Professional Cooking [With CDROM]
Inbunden, Engelska, 2003
4 439 kr
Slutsåld
Produktinformation
- Utgivningsdatum2003-04-21
- Mått225 x 285 x 28 mm
- Vikt1 581 g
- SpråkEngelska
- Antal sidor576
- FörlagWiley
- EAN9780471202028
Hoppa över listan
Mer från samma författare
Professional Garde Manger, Study Guide
Lou Sackett, Jaclyn Pestka, Wayne Gisslen, PA) Sackett, Lou (The Restaurant School, Philadelphia, PA; Dauphin County Technical School, Harrisburg, PA) Pestka, Jaclyn (The School of Culinary Arts, York, PA; Channels Food Rescue, MN) Gisslen, Wayne (Long Lake
869 kr
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Professional Garde Manger, Study Guide
Lou Sackett, Jaclyn Pestka, Wayne Gisslen, PA) Sackett, Lou (The Restaurant School, Philadelphia, PA; Dauphin County Technical School, Harrisburg, PA) Pestka, Jaclyn (The School of Culinary Arts, York, PA; Channels Food Rescue, MN) Gisslen, Wayne (Long Lake
869 kr