Hoppa till sidans huvudinnehåll

John M. Stefanelli - Böcker

Visar alla böcker från författaren John M. Stefanelli.
6 produkter

Meeting Planner's Guide to Catered Events

Av Patti J. Shock, John M. Stefanelli m. fl

Häftad, Engelska, 2008

1 079 kr

Skickas inom 11-20 vardagar

Purchasing for Chefs

A Concise Guide

Av Andrew H. Feinstein, John M. Stefanelli m. fl

Häftad, Engelska, 2010

1 169 kr

Skickas inom 11-20 vardagar

On-Premise Catering

Hotels, Convention Centers, Arenas, Clubs, and More

Av Patti J. Shock, John M. Stefanelli m. fl

Inbunden, Engelska, 2011

1 169 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Restaurant Marketing for Owners and Managers

Av Patti J. Shock, John T. Bowen m. fl

Häftad, Engelska, 2003

559 kr

Skickas inom 11-20 vardagar
Del 2 - Wiley Professional Restauranteur Guides

Sale and Purchase of Restaurants

Av John M. Stefanelli, John Stefanelli m. fl

Häftad, Engelska, 1990

2 059 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Purchasing

Selection and Procurement for the Hospitality Industry

Av Andrew H. Feinstein, Jean L. Hertzman m. fl

Häftad, Engelska, 2021

1 319 kr

Skickas inom 7-10 vardagar