California) Hui, Y. H. (American Food and Nutrition Center, Cutten - Böcker

Visar alla böcker från författaren California) Hui, Y. H. (American Food and Nutrition Center, Cutten.

5 produkter

Kategorier

5 produkter

Handbook of Food Products Manufacturing, Volume 1

Principles, Bakery, Beverages, Cereals, Cheese, Confectionary, Fats, Fruits, and Functional Foods

Av Y. H. Hui, California) Hui, Y. H. (American Food and Nutrition Center, Cutten m. fl

Inbunden, Engelska, 2007

6 099 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Handbook of Food Products Manufacturing, Volume 2

Health, Meat, Milk, Poultry, Seafood, and Vegetables

Av Y. H. Hui, California) Hui, Y. H. (American Food and Nutrition Center, Cutten m. fl

Inbunden, Engelska, 2007

6 599 kr

Skickas inom 11-20 vardagar

Handbook of Fruit and Vegetable Flavors

Av Y. H. Hui, Feng Chen m. fl

Inbunden, Engelska, 2010

5 249 kr

Skickas inom 11-20 vardagar

Dairy Science and Technology Handbook

Volume I, II, & III

Av Y. H. Hui, California) Hui, Y. H. (American Food and Nutrition Center, Cutten

Inbunden, Engelska, 1992

9 029 kr

Tillfälligt slut

Bakery Products Science and Technology

Av Weibiao Zhou, Y. H. Hui m. fl

Inbunden, Engelska, 2014

3 629 kr