Spray Drying of Acai (Euterpe Oleracea Mart) Juice
Effect of Process Variables & Type of Carrier Agent on Products Quality & Stability
Häftad, Engelska, 2012
Av Renata V Tonon, Catherine Brabet, Míriam D Hubinger, Miriam D Hubinger
879 kr
Beställningsvara. Skickas inom 11-20 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Produktinformation
- Utgivningsdatum2012-01-26
- Mått215 x 140 x undefined mm
- Vikt112 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- FörlagNova Science Publishers Inc
- ISBN9781611224214