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Del i serien Questions alimentaires et gastronomiques
La grande cuisine: et ses processus de sélection
Häftad, Franska, 2020
569 kr
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Produktinformation
- Utgivningsdatum2020-05-10
- Mått155 x 240 x 20 mm
- Vikt554 g
- FormatHäftad
- SpråkFranska
- SerieQuestions alimentaires et gastronomiques
- Antal sidor318
- FörlagEditions L'Harmattan
- ISBN9782343162485
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