Vetenskap & teknik
Improving Poultry Meat Safety and Sustainability
Steven C Ricke • Dr Steven C Ricke
Inbunden
2909:-
Uppskattad leveranstid 3-8 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
This collection reviews the wealth of research on improving safety and sustainability along the poultry value chain from on-farm management through to slaughter.
- Format: Inbunden
- ISBN: 9781801467896
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 464
- Utgivningsdatum: 2025-03-25
- Förlag: Burleigh Dodds Science Publishing Limited