ICC Handbook of Cereals, Flour, Dough & Product Testing Methods and Applications

Inbunden, Engelska, 2017

Av Stanley P. Cauvain, Rosie Clark

2 729 kr

Slutsåld

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2017-06-30
  • FormatInbunden
  • SpråkEngelska
  • Upplaga2
  • FörlagDEStech Publications, Inc
  • ISBN9781605951041

Tillhör följande kategorier

Du kanske också är intresserad av

Hitster - Christmas

Hitster - Christmas

Jumbo

259 kr

Benådaren
  • Nyhet
Del 5

Benådaren

Viveca Sten

125 kr

Svensk Lag 2025

Svensk Lag 2025

 

1 199 kr

Expeditionen : min kärlekshistoria (illustrerad utgåva)

Expeditionen : min kärlekshistoria (illustrerad utgåva)

Bea Uusma

399 kr579 kr

Baking Problems Solved

Baking Problems Solved

Stanley P. Cauvain, UK) Cauvain, Stanley P. (Visiting Professor, International Institute for Agri-Food Security, Curtin University, S. P. Cauvain

2 789 kr

Bakery Food Manufacture and Quality

Bakery Food Manufacture and Quality

Stanley P. Cauvain, Linda S. Young, Stanley P. (BakeTran) Cauvain, Linda S. (BakeTran) Young, Stanley P Cauvain, Linda S Young

3 219 kr

The Chorleywood Bread Process

The Chorleywood Bread Process

Stanley P. Cauvain, L S Young, L. S. Young, Stanley P Cauvain

2 189 kr

Baking Problems Solved

Baking Problems Solved

Stanley P. Cauvain, L S Young

2 929 kr

Baking Technology and Nutrition

Baking Technology and Nutrition

Stanley P. Cauvain, Rosie H. Clark, Stanley P. (BakeTran) Cauvain, Stanley P Cauvain, Rosie H Clark

2 319 kr

Breadmaking

Breadmaking

Stanley P. Cauvain, UK) Cauvain, Stanley P. (Visiting Professor, International Institute for Agri-Food Security, Curtin University

4 219 kr