Inbunden, Svenska, 2025
Comfort : värmande rätter från hela världen
Av Yotam Ottolenghi, Helen Goh, Verena Lochmuller, Tara Wigley
379 kr
Skickas måndag 26/10. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Beskrivning
"Ottolenghis geni består inte bara i de många smaklager han skapar, utan också i hans skickliga handledning (...). Något som ger honom en global räckvidd få kokboksförfattare kan matcha."
The Times / Sunday Times Cookbooks of the Year 2024
"Värmande mat med flair." Good Food Magazine
"Om någon kan comfort food, så är det Yotam Ottolenghi." Independent
****MYCKET BRA****
"Det är en bok man kan leva med länge och hitta något som passar varje tillfälle." Moa Långbergs, Bibliotekstjänst, BTJ-häftet nr 21, 2025
Laga ett recept några gånger och det blir till en vana. Laga det tillräckligt ofta och det blir en del av ditt hem.
I sin efterlängtade nya bok tar Yotam Ottolenghi sig an comfort food och bjuder på nya klassiker som smakar som hemma. Ugnsrostad kyckling och andra ugnsbakade rätter samsas med färgstark curry och mustiga grytor. En skål pasta förvandlas till orecchiette med karamelliserad lök, hasselnötter och krispig salvia, en värmande soppa blir ostig brödsoppa med savojkål och svartkål, och en skål med potatismos får nytt liv som vitlöksdoftande aligotpotatis med purjolök och timjan.
Comfort är Yotam Ottolenghis och hans medförfattares hyllning till maten och hemmet, till banden vi skapar och för vidare när vi lagar mat, från en plats till en annan och från en generation till nästa. Det här är comfort food på Ottolenghis vis.
Yotam Ottolenghi är en prisbelönad israelisk-brittisk kock, restaurangägare och matskribent. Han är delägare i åtta delikatessbutiker och restauranger i London och har författat flera bästsäljande kokböcker. Medelhavskökets traditioner är tydliga i hans matlagning där arven från öst och väst blandas. Yotams rätter är originella, vackra och innovativa. Han lockar fram fantastiska smaker och skapar spännande smakkombinationer. Med över fem miljoner sålda böcker är han känd över hela världen.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2025-09-10
- Mått: 260 x 30 x 210 mm
- Vikt: 1 580 g
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 319
- Förlag: Tukan Förlag
- ISBN: 9789180388573
- Miljömärkning: FSC
- Originaltitel: Comfort: A Cookbook
- Översättare: Sandra Medin
Utforska kategorier
Butikslager
Finns i 93 butiker:
- Burlöv Center, Malmö: På lager
- Helsingborg Stortorget, Helsingborg: På lager
- Kristianstad City, Kristianstad: Fåtal
- Landskrona, Landskrona: Fåtal
- Löddeköpinge Center Syd, Löddeköpinge: Fåtal
- Kristianstad C4, Kristianstad: Fåtal
- Ängelholm, Ängelholm: Fåtal
- Alingsås, Alingsås: Fåtal
- Arvika, Arvika: Fåtal
- Halmstad City, Halmstad: På lager
- Mora, Mora: Fåtal
- Nyköping, Nyköping: På lager
- Farsta Centrum, Farsta: Fåtal
- Stockholm Ringen, Stockholm: Fåtal
- Strängnäs, Strängnäs: Fåtal
- Sundsvall Vängåvan, Sundsvall: Fåtal
- Ulricehamn, Ulricehamn: På lager
- Stockholm Mäster Samuelsgatan, Stockholm : På lager
- Nacka Sickla Köpkvarter, Stockholm: Fåtal
- Eskilstuna Tuna Park, Eskilstuna: Fåtal
- Falun, Falun: På lager
- Gävle Galleria Nian, Gävle: Fåtal
- Karlstad Mitt i City, Karlstad: Fåtal
- Norrköping Galleria Domino, Norrköping: På lager
- Sundsvall Livli, Sundsvall: På lager
- Uppsala Stora Torget, Uppsala: På lager
- Örebro Krämaren, Örebro: På lager
- Örnsköldsvik Oskargallerian, Örnsköldsvik: På lager
- Östersund Kärnan, Östersund: På lager
- Danderyds Centrum, Stockholm: På lager
- Huddinge Centrum, Huddinge: På lager
- Lidingö Centrum, Stockholm: Fåtal
- Nacka Forum, Stockholm: Fåtal
- Solna Centrum, Stockholm: Fåtal
- Stockholm Kungsholmen, Stockholm: Fåtal
- Stockholm Fältöversten, Stockholm: Fåtal
- Södertälje Kringlan, Södertälje: På lager
- Täby Westfield Täby centrum, Stockholm: Fåtal
- Åkersberga centrum, Stockholm: På lager
- Borås City, Borås: Fåtal
- Göteborg Nordstan, Göteborg: På lager
- Helsingborg Väla, Helsingborg: Fåtal
- Kalmar, Kalmar: På lager
- Lund Nova, Lund: Fåtal
- Malmö Mobilia, Malmö: Fåtal
- Skövde Commerce, Skövde: Fåtal
- Växjö City, Växjö: Fåtal
- Göteborg Järntorget, Göteborg: Fåtal
- Göteborg Olskroken, Göteborg: Fåtal
- Partille Allum, Partille: På lager
- Kungälv Kongahälla, Kungälv: På lager
- Lerum Solkatten, Lerum: Fåtal
- Stenungsund, Stenungsund: Fåtal
- Örebro Marieberg Galleria, Örebro: På lager
- Stockholm Skärholmen, Stockholm: På lager
- Uppsala Gränbystaden, Uppsala: Fåtal
- Haninge Centrum, Haninge: På lager
- Norrköping Ingelsta Shopping, Norrköping: På lager
- Stockholm Liljeholmen, Stockholm: Fåtal
- Sollentuna Centrum, Stockholm: På lager
- Växjö Grand Samarkand, Växjö: På lager
- Bromma Blocks, Stockholm: Fåtal
- Piteå Småstaden, Piteå: Fåtal
- Jönköping City, Jönköping: På lager
- Luleå Smedjan, Luleå: På lager
- Linköping Livli i Tornby, Linköping: På lager
- Stockholm Hornstull, Stockholm: På lager
- Malmö Triangeln, Malmö: Fåtal
- Solna Westfield Mall of Scandinavia, Stockholm: Fåtal
- Umeå Avion Shopping, Umeå: Fåtal
- Karlstad Bergvik, Karlstad: På lager
- Halmstad Hallarna, Halmstad: På lager
- Mölndal Galleria, Göteborg: På lager
- Stockholm Gallerian, Stockholm: Fåtal
- Göteborg Kungsgatan, Göteborg: Fåtal
- Tyresö Centrum, Stockholm: På lager
- Umeå Rådhustorget, Umeå: På lager
- Borlänge Kupolen, Borlänge: Fåtal
- Borås Knalleland, Borås: På lager
- Frölunda Torg, Göteborg: Fåtal
- Göteborg Backaplan, Göteborg: Fåtal
- Göteborg Västra Hamngatan, Göteborg: Fåtal
- Jönköping Asecs, Jönköping: På lager
- Karlskrona, Karlskrona: På lager
- Kungsbacka Kungsmässan, Kungsbacka: Fåtal
- Linköping Storgatan, Linköping: På lager
- Malmö Emporia, Malmö: På lager
- Malmö Hansa, Malmö: Fåtal
- Skellefteå, Skellefteå: På lager
- Trollhättan Överby, Trollhättan: På lager
- Vänersborg, Vänersborg: På lager
- Västerås Igor, Västerås: På lager
- Västerås Livli, Västerås: På lager
Betyg & recensioner
0 recensioner
Inga recensioner tillgängliga.