Aminosureproduktion unter Verwendung einheimischer Substrate

In den letzten zwei Jahrzehnten wurde dem Fermentationsprozess mehr Aufmerksamkeit fr die Produktion von Aminosuren gewidmet. Es dreht sich hauptschlich um die Produktion essentieller Aminosuren, die vom Menschen nicht synthetisiert werden knnen. Das vorliegende Projekt basierte auch auf der Isolierung und dem Screening von einundzwanzig Bakterienisolaten aus Boden und Wasser und testete deren Potenzial, verschiedene Medien fr die Produktion verschiedener Aminosuren zu fermentieren. Der Schwerpunkt lag jedoch auf Isoleucin. Insgesamt produzierten fnfzehn Isolate Isoleucin, d. H. 70,0%, whrend sechs Nichtproduzenten fr Isoleucin zu sein schienen. Von elf aus dem Boden gewonnenen Isolaten waren acht Erzeuger und drei Nichterzeuger mit einem Produktionsniveau von 72,0%. Dieser Prozentsatz blieb bei aus Wasser gewonnenen Bakterien nahezu gleich.