Hoppa till sidans huvudinnehåll

Adriano Gomes da Cruz - Böcker

Visar alla böcker från författaren Adriano Gomes da Cruz.
8 produkter

Probiotics and Prebiotics in Foods

Challenges, Innovations, and Advances

Av Adriano Gomes da Cruz, C. Senaka Ranadheera m. fl

Häftad, Engelska, 2021

2 179 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Dairy Foods

Processing, Quality, and Analytical Techniques

Av Adriano Gomes Da Cruz, Chaminda Senaka Ranadheera m. fl

Inbunden, Engelska, 2021

2 459 kr

Skickas inom 7-10 vardagar
  • Nyhet

Sensory Analysis in the Development and Consumer Perception of Dairy Products

Av Adriano Gomes da Cruz, Erick Almeida Esmerino m. fl

Häftad, Engelska, 2026

1 849 kr

Kommande
  • Nyhet

Evaluating Oral Probiotics and Prebiotics

Av Amir Mortazavian, Adriano Gomes da Cruz m. fl

Häftad, Engelska, 2026

1 919 kr

Kommande

Probiotic Foods and Beverages

Technologies and Protocols

Av Adriano Gomes da Cruz, Marcia Cristina Silva m. fl

Inbunden, Engelska, 2023

3 109 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Probiotic Foods and Beverages

Technologies and Protocols

Av Adriano Gomes da Cruz, Marcia Cristina Silva m. fl

Häftad, Engelska, 2024

2 659 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Dairy Foods Processing

Av Adriano Gomes da Cruz, Tatiana Colombo Pimentel m. fl

Inbunden, Engelska, 2024

3 419 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Dairy Foods Processing

Av Adriano Gomes da Cruz, Tatiana Colombo Pimentel m. fl

Häftad, Engelska, 2025

2 199 kr

Skickas inom 10-15 vardagar