USA) Whitaker, John R. (University of California, Davis - Böcker
Visar alla böcker från författaren USA) Whitaker, John R. (University of California, Davis.
2 produkter
2 produkter
Handbook of Food Enzymology
Av John R. Whitaker, Alphons G. J. Voragen, Dominic W.S. Wong, USA) Whitaker, John R. (University of California, Davis, Netherlands) Voragen, Alphons G. J. (Wageningen Agricultural University, USA) Wong, Dominic W.S. (U.S. Department of Agriculture, California
Inbunden, Engelska, 2002
7 499 kr
Skickas inom 7-10 vardagar
Principles of Enzymology for the Food Sciences
Av John R. Whitaker, USA) Whitaker, John R. (University of California, Davis
Inbunden, Engelska, 1993
4 239 kr
Skickas inom 7-10 vardagar