The Culinary Institute of America - Böcker

Visar alla böcker från författaren The Culinary Institute of America.

4 produkter

Kategorier

4 produkter

Professional Chef, 9e Study Guide

Av The Culinary Institute of America (CIA), The Culinary Institute of America (Cia) m. fl

Häftad, Engelska, 2011

549 kr

Skickas inom 3-6 vardagar

Introduction to Culinary Arts

Av Jerry Gleason, The Culinary Institute of America

Inbunden, Engelska, 2014

1 799 kr

Slutsåld

Student Lab Resources & Study Guide for Introduction to Culinary Arts

Av The Culinary Institute of America, Institute of America Culinary

Häftad, Engelska, 2015

709 kr

Slutsåld

Nyhet

Chocolates and Confections

Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner

Av Peter P. Greweling, The Culinary Institute of America (CIA) m. fl

Inbunden, Engelska, 2026

1 419 kr

Kommande