Sonia G. Sáyago-Ayerdi - Böcker
Visar alla böcker från författaren Sonia G. Sáyago-Ayerdi.
1 produkt
1 produkt
- Nyhet
The Science and Culture of Latin American Foods
Av Sonia G. S�yago-Ayerdi, Michael H. Tunick, Guadalupe Flavia Loarca Pi�a, Aar�n F. Gonz�lez C�rdova, Sonia G. Sáyago-Ayerdi, Guadalupe Flavia Loarca Piña, Aarón F. González Córdova, Mexico) Sayago-Ayerdi, Sonia G., PhD (Technological Institute of Tepic, USA) Tunick, Michael H. (Drexel University. PA, Mexico) Pina, Guadalupe Flavia Loarca, PhD (University of Queretaro, Mexico) Cordova, Aaron F. Gonzalez, PhD (Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo (CIAD), Sonia G Sáyago-Ayerdi, Michael H Tunick, Aarón F González Córdova
Häftad, Engelska, 2025
2 329 kr
Kommande