I boken Undernäring hos äldre beskrivs metoder för att förebygga undernäring och öka medvetenheten hos personal om mat och måltider. Detta eftersom många äldre är undernärda eller ligger i riskzonen för att bli det.
Detta är en angelägen bok som lyfter fram vikten av en helhetssyn på mat och måltider. Den visar på sambandet mellan sociala och kulturella värden och kopplar det till hälsa, välbefinnande och överlevnad.
Boken ger konkreta tips för hur måltiderna kan bli mer lustfyllda. Den ger också stöd för hur personalen kan hjälpa personer med ätsvårigheter.
Budskapet är att det inte räcker med enskilda åtgärder om måltiderna ska vara både lustfyllda och näringsriktiga. Det krävs förändrade rutiner, budgetsatsning, bemanning, kunskap och kreativitet hos personalen.
Undernäring hos äldre vänder sig till såväl chefer som personal inom äldreomsorgen
Författaren Albert Westergren är professor i omvårdnad och forskningschef vid Högskolan Kristianstad, gästprofessor vid Lunds universitet och ledamot i Svensk sjuksköterskeförenings vetenskapliga råd. Han har i många år forskat kring nutrition och ätande hos äldre samt hos personer med stroke och Parkinsons sjukdom.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2019-01-28
- Vikt220 g
- SpråkSvenska
- Antal sidor83
- Upplaga1
- FörlagGothia Kompetens
- SABVmb
- EAN9789177411116
Mer från samma författare
Omvårdnadens grunder - paket
Sofia Almerud, Annica Backman, Anna-Karin Edberg, Anna Ehrenberg, My Engström, Katarina Göransson, Lena Marmstål Hammar, Stefan Nilsson, Lars Wallin, Helle Wijk, Joakim Öhlén, Lilas Ali, Anette Alvariza, Ann-Christine Andersson, Pia Andersson, Anna Anåker, Charlotta van Eggermont Arwidson, Margareta Asp, Åsa Audulv, Malin Axelsson, Mariette Bengtsson, Eva Benzein, Lena Berg, Monica Bergqvist, Eva-Karin Bergström, Ida Björkman, Catrin Björvell, Angela Bång, Carina Bååth, Josefin Bäckström, Karin Bölenius, David Edvardsson, Rakel Eklund, Inger Ekman, Mirjam Ekstedt, Ann Catrine Eldh, Karin Enskär, Sofia Erestam, Anneli Eriksson, Henrik Eriksson, Marie Ernsth Bravell, Jan Florin, Anna Forsberg, Henrietta Forsman, Anette Forss, Mio Fredriksson, Febe Friberg, Maria Grandahl, Tanja Gustafsson, Agneta Gånemo, Elizabeth Hanson, Malin Hansson, Amanda Hellström, Ingela Henoch, Inger Jansson, Maria Jirwe, Lena Johansson, Pauline Johansson, Unn-Britt Johansson, Birgitta Kerstis, Ann-Sofie Källberg, Ulrika Källman, Anita Kärner Köhler, Cecilia Larsdotter, Margret Lepp, Maria Lindström Nilsson, Mikael Lundmark, Anneli Löf, Lennart Magnusson, Catharina Melander, Jenny Milton, Beata Molin, Annika Nordin, Maria Norinder, Sepideh Olausson, Carina Persson, Kerstin Prignitz Sluys, Josefin Rahmqvist, Birgit H. Rasmussen, Anneli Ringblom, Karin C. Ringsberg, Ann Rudman, Ann-Marie Rydholm Hedman, Silje Rysst, Lars Sandman, Regina Santamäki Fischer, Britt-Inger Saveman, Johanna Sjömar, Karin Stenzelius, Anna Strömberg, Annelie J. Sundler, Märtha Sund Levander, Kristina Svantesson, Anna Swall, Susanne Syrén, Pia Tingström, Johanna Ulfvarson, Sara Wallström, Albert Westergren, Lena Wiklund Gustin, Ulrika Winblad
1 909 kr
Omvårdnad på avancerad nivå : kärnkompetenser inom sjuksköterskans specialistområde
Anna-Karin Edberg, Anna Ehrenberg, Helle Wijk, Joakim Öhlén, Ann-Christine Andersson, Åsa Andersson, Eric Carlström, Anki Delin Eriksson, Eva Drevenhorn, Inger Ekman, Ann Catrine Eldh, Carina Elmqvist, Jan Florin, Anna Forsberg, Sebastian Gabrielsson, Camilla Göras, Ingela Henoch, Ami Hommel, Jenny Jakobsson, Inger Jansson, Christine Kumlien, Susanne Kvarnström, Ann-Sofie Källberg, Jeanette Lindahl, Catharina Melander, Astrid Norberg, Susanna Nordin, Birgitta Olofsson, Lotti Orvelius, Håkan Sandberg, Stefan Sävenstedt, Lars Wallin, Albert Westergren, Emma Westin, Eva Åkerman
769 kr
Omvårdnad & äldre
Kerstin Blomqvist, Anna-Karin Edberg, Marie Ernsth Bravell, Helle Wijk, Pia Andersson, Ingela Beck, Ingrid Bolmsjö, Magnus Broström, Mats Christiansen, Synneve Dahlin Ivanoff, Anna Ekwall, Iréne Ericsson, Sebastian Gabrielsson, Evy Gunnarsson, Amanda Hellström, Ingela Henoch, Linda Johansson, Mats Johansson, Clary Krekula, Helena Larsson, Ulla Molander, Annette Nygård, Birgitta Olofsson, Ulrika Olsson Möller, Pia Petersson, Ann-Marie Rydholm Hedman, Margareta Rämgård, Ramona Schenell, Lars Sonde, Anna Strömberg, Martina Summer Meranius, Märtha Sund Levander, Albert Westergren
909 kr
Omvårdnadens grunder : hälsa och ohälsa
Sofia Almerud, My Engström, Anna-Karin Edberg, Helle Wijk, Lilas Ali, Anette Alvariza, Pia Andersson, Margareta Asp, Malin Axelsson, Mariette Bengtsson, Monica Bergqvist, Eva-Karin Bergström, Carina Bååth, David Edvardsson, Inger Ekman, Mirjam Ekstedt, Marie Ernsth Bravell, Tanja Gustafsson, Agneta Gånemo, Malin Hansson, Amanda Hellström, Ingela Henoch, Lena Johansson, Unn-Britt Johansson, Ulrika Källman, Anneli Löf, Lena Marmstål Hammar, Beata Molin, Maria Norinder, Sepideh Olausson, Kerstin Prignitz Sluys, Josefin Rahmqvist, Birgit H. Rasmussen, Anneli Ringblom, Ann-Marie Rydholm Hedman, Karin Stenzelius, Anna Strömberg, Märtha Sund Levander, Kristina Svantesson, Anna Swall, Johanna Ulfvarson, Sara Wallström, Albert Westergren, Joakim Öhlén
929 kr
Geriatrisk nutrition
Gerd Faxén Irving, Elisabet Rothenberg, Tommy Cederholm, Johan Fastbom, Kerstin Johansson, Afsaneh Koochek, Maria Larsson, Åsa Larsson Ranada, Brita Ledins Karlström, Lena Martin, Ylva Mattsson Sydner, Susanna Nordin, Malin Skinnars Josefsson, Albert Westergren, Helle Wijk, Inger Wårdh
659 kr
Omvårdnadens grunder - paket - (bok + digital produkt)
Anna-Karin Edberg, Anna Ehrenberg, Febe Friberg, Lars Wallin, Helle Wijk, Joakim Öhlén, Lilas Ali, Sofia Almerud, Anette Alvariza, Ann-Christine Andersson, Pia Andersson, Anna Anåker, Charlotta van Eggermont Arwidson, Margareta Asp, Åsa Audulv, Christina Baggens, Mariette Bengtsson, Eva Benzein, Ingrid Bergh, Monica Bergqvist, Elisabeth Björk Brämberg, Ida Björkman, Catrin Björvell, Kerstin Blomqvist, Carina Bååth, Christina Carlsson, Eva Carlsson, Eric Carlström, David Edvardsson, Inger Ekman, Mirjam Ekstedt, Ann Catrine Eldh, Carina Elgán, Karin Enskär, Annette Erichsen, Anneli Eriksson, Henrik Eriksson, Marie Ernsth Bravell, Jan Florin, Anna Forsberg, Henrietta Forsman, Anette Forss, Marie Golsäter, Agneta Gånemo, Margaretha Hagberg, Henna Hasson, Ingela Henoch, Birgit H. Rasmussen, Birgitta Hulter, Cecilia Larsdotter, Eva Jakobsson Ung, Inger Jansson, Maria Jirwe, Ann-Sofie Källberg, Anita Kärner Köhler, Ann Langius-Eklöf, Margret Lepp, Berit Lindahl, Christina Lindholm, Olav Lindqvist, Berit Lundman, Mikael Lundmark, Kim Lützén, Beata Molin, Kerstin Nilsson Kajermo, Astrid Norberg, Annika Nordin, Maria Nyström, Anneli Orrung Wallin, Pia Petersson, Kerstin Prignitz Sluys, Josefin Rahmqvist, Karin C. Ringsberg, Ann-Marie Rydholm Hedman, Hans Rystedt, Inger Sandén, Lars Sandman, Regina Santamäki Fischer, Britt-Inger Saveman, Eva Skyman, Ingela Skärsäter, Karin Stenzelius, Anna Strömberg, Kay Sundberg, Märtha Sund Levander, Stefan Sävenstedt, Britt-Marie Ternestedt, Ingrid Thorell-Ekstrand, Pia Tingström, Agneta Törnquist, Johanna Ulfvarson, Sara Wallström, Agneta Wennman-Larsen, Elisabet Werntoft, Albert Westergren, Lena Wiklund Gustin, Ania Willman, Thomas Winman, Annica Öhrn
1 559 kr
Omvårdnadens grunder - Hälsa och ohälsa (bok + digital produkt)
Anna-Karin Edberg, Helle Wijk, Lilas Ali, Sofia Almerud, Anette Alvariza, Pia Andersson, Margareta Asp, Mariette Bengtsson, Ingrid Bergh, Monica Bergqvist, Elisabeth Björk Brämberg, Carina Bååth, Eva Carlsson, David Edvardsson, Inger Ekman, Mirjam Ekstedt, Marie Ernsth Bravell, Agneta Gånemo, Ingela Henoch, Birgit H. Rasmussen, Birgitta Hulter, Inger Jansson, Ann Langius-Eklöf, Berit Lindahl, Christina Lindholm, Olav Lindqvist, Beata Molin, Anneli Orrung Wallin, Kerstin Prignitz Sluys, Josefin Rahmqvist, Ann-Marie Rydholm Hedman, Eva Skyman, Ingela Skärsäter, Karin Stenzelius, Anna Strömberg, Kay Sundberg, Märtha Sund Levander, Johanna Ulfvarson, Sara Wallström, Albert Westergren, Ania Willman, Joakim Öhlén
779 kr
Du kanske också är intresserad av
Omvårdnad på avancerad nivå : kärnkompetenser inom sjuksköterskans specialistområde
Anna-Karin Edberg, Anna Ehrenberg, Helle Wijk, Joakim Öhlén, Ann-Christine Andersson, Åsa Andersson, Eric Carlström, Anki Delin Eriksson, Eva Drevenhorn, Inger Ekman, Ann Catrine Eldh, Carina Elmqvist, Jan Florin, Anna Forsberg, Sebastian Gabrielsson, Camilla Göras, Ingela Henoch, Ami Hommel, Jenny Jakobsson, Inger Jansson, Christine Kumlien, Susanne Kvarnström, Ann-Sofie Källberg, Jeanette Lindahl, Catharina Melander, Astrid Norberg, Susanna Nordin, Birgitta Olofsson, Lotti Orvelius, Håkan Sandberg, Stefan Sävenstedt, Lars Wallin, Albert Westergren, Emma Westin, Eva Åkerman
769 kr
Omvårdnad & äldre
Kerstin Blomqvist, Anna-Karin Edberg, Marie Ernsth Bravell, Helle Wijk, Pia Andersson, Ingela Beck, Ingrid Bolmsjö, Magnus Broström, Mats Christiansen, Synneve Dahlin Ivanoff, Anna Ekwall, Iréne Ericsson, Sebastian Gabrielsson, Evy Gunnarsson, Amanda Hellström, Ingela Henoch, Linda Johansson, Mats Johansson, Clary Krekula, Helena Larsson, Ulla Molander, Annette Nygård, Birgitta Olofsson, Ulrika Olsson Möller, Pia Petersson, Ann-Marie Rydholm Hedman, Margareta Rämgård, Ramona Schenell, Lars Sonde, Anna Strömberg, Martina Summer Meranius, Märtha Sund Levander, Albert Westergren
909 kr
Omvårdnadens grunder - paket
Sofia Almerud, Annica Backman, Anna-Karin Edberg, Anna Ehrenberg, My Engström, Katarina Göransson, Lena Marmstål Hammar, Stefan Nilsson, Lars Wallin, Helle Wijk, Joakim Öhlén, Lilas Ali, Anette Alvariza, Ann-Christine Andersson, Pia Andersson, Anna Anåker, Charlotta van Eggermont Arwidson, Margareta Asp, Åsa Audulv, Malin Axelsson, Mariette Bengtsson, Eva Benzein, Lena Berg, Monica Bergqvist, Eva-Karin Bergström, Ida Björkman, Catrin Björvell, Angela Bång, Carina Bååth, Josefin Bäckström, Karin Bölenius, David Edvardsson, Rakel Eklund, Inger Ekman, Mirjam Ekstedt, Ann Catrine Eldh, Karin Enskär, Sofia Erestam, Anneli Eriksson, Henrik Eriksson, Marie Ernsth Bravell, Jan Florin, Anna Forsberg, Henrietta Forsman, Anette Forss, Mio Fredriksson, Febe Friberg, Maria Grandahl, Tanja Gustafsson, Agneta Gånemo, Elizabeth Hanson, Malin Hansson, Amanda Hellström, Ingela Henoch, Inger Jansson, Maria Jirwe, Lena Johansson, Pauline Johansson, Unn-Britt Johansson, Birgitta Kerstis, Ann-Sofie Källberg, Ulrika Källman, Anita Kärner Köhler, Cecilia Larsdotter, Margret Lepp, Maria Lindström Nilsson, Mikael Lundmark, Anneli Löf, Lennart Magnusson, Catharina Melander, Jenny Milton, Beata Molin, Annika Nordin, Maria Norinder, Sepideh Olausson, Carina Persson, Kerstin Prignitz Sluys, Josefin Rahmqvist, Birgit H. Rasmussen, Anneli Ringblom, Karin C. Ringsberg, Ann Rudman, Ann-Marie Rydholm Hedman, Silje Rysst, Lars Sandman, Regina Santamäki Fischer, Britt-Inger Saveman, Johanna Sjömar, Karin Stenzelius, Anna Strömberg, Annelie J. Sundler, Märtha Sund Levander, Kristina Svantesson, Anna Swall, Susanne Syrén, Pia Tingström, Johanna Ulfvarson, Sara Wallström, Albert Westergren, Lena Wiklund Gustin, Ulrika Winblad
1 909 kr
Omvårdnadens grunder : hälsa och ohälsa
Sofia Almerud, My Engström, Anna-Karin Edberg, Helle Wijk, Lilas Ali, Anette Alvariza, Pia Andersson, Margareta Asp, Malin Axelsson, Mariette Bengtsson, Monica Bergqvist, Eva-Karin Bergström, Carina Bååth, David Edvardsson, Inger Ekman, Mirjam Ekstedt, Marie Ernsth Bravell, Tanja Gustafsson, Agneta Gånemo, Malin Hansson, Amanda Hellström, Ingela Henoch, Lena Johansson, Unn-Britt Johansson, Ulrika Källman, Anneli Löf, Lena Marmstål Hammar, Beata Molin, Maria Norinder, Sepideh Olausson, Kerstin Prignitz Sluys, Josefin Rahmqvist, Birgit H. Rasmussen, Anneli Ringblom, Ann-Marie Rydholm Hedman, Karin Stenzelius, Anna Strömberg, Märtha Sund Levander, Kristina Svantesson, Anna Swall, Johanna Ulfvarson, Sara Wallström, Albert Westergren, Joakim Öhlén
929 kr
Geriatrisk nutrition
Gerd Faxén Irving, Elisabet Rothenberg, Tommy Cederholm, Johan Fastbom, Kerstin Johansson, Afsaneh Koochek, Maria Larsson, Åsa Larsson Ranada, Brita Ledins Karlström, Lena Martin, Ylva Mattsson Sydner, Susanna Nordin, Malin Skinnars Josefsson, Albert Westergren, Helle Wijk, Inger Wårdh
659 kr
Omvårdnadens grunder - paket - (bok + digital produkt)
Anna-Karin Edberg, Anna Ehrenberg, Febe Friberg, Lars Wallin, Helle Wijk, Joakim Öhlén, Lilas Ali, Sofia Almerud, Anette Alvariza, Ann-Christine Andersson, Pia Andersson, Anna Anåker, Charlotta van Eggermont Arwidson, Margareta Asp, Åsa Audulv, Christina Baggens, Mariette Bengtsson, Eva Benzein, Ingrid Bergh, Monica Bergqvist, Elisabeth Björk Brämberg, Ida Björkman, Catrin Björvell, Kerstin Blomqvist, Carina Bååth, Christina Carlsson, Eva Carlsson, Eric Carlström, David Edvardsson, Inger Ekman, Mirjam Ekstedt, Ann Catrine Eldh, Carina Elgán, Karin Enskär, Annette Erichsen, Anneli Eriksson, Henrik Eriksson, Marie Ernsth Bravell, Jan Florin, Anna Forsberg, Henrietta Forsman, Anette Forss, Marie Golsäter, Agneta Gånemo, Margaretha Hagberg, Henna Hasson, Ingela Henoch, Birgit H. Rasmussen, Birgitta Hulter, Cecilia Larsdotter, Eva Jakobsson Ung, Inger Jansson, Maria Jirwe, Ann-Sofie Källberg, Anita Kärner Köhler, Ann Langius-Eklöf, Margret Lepp, Berit Lindahl, Christina Lindholm, Olav Lindqvist, Berit Lundman, Mikael Lundmark, Kim Lützén, Beata Molin, Kerstin Nilsson Kajermo, Astrid Norberg, Annika Nordin, Maria Nyström, Anneli Orrung Wallin, Pia Petersson, Kerstin Prignitz Sluys, Josefin Rahmqvist, Karin C. Ringsberg, Ann-Marie Rydholm Hedman, Hans Rystedt, Inger Sandén, Lars Sandman, Regina Santamäki Fischer, Britt-Inger Saveman, Eva Skyman, Ingela Skärsäter, Karin Stenzelius, Anna Strömberg, Kay Sundberg, Märtha Sund Levander, Stefan Sävenstedt, Britt-Marie Ternestedt, Ingrid Thorell-Ekstrand, Pia Tingström, Agneta Törnquist, Johanna Ulfvarson, Sara Wallström, Agneta Wennman-Larsen, Elisabet Werntoft, Albert Westergren, Lena Wiklund Gustin, Ania Willman, Thomas Winman, Annica Öhrn
1 559 kr
Omvårdnadens grunder - Hälsa och ohälsa (bok + digital produkt)
Anna-Karin Edberg, Helle Wijk, Lilas Ali, Sofia Almerud, Anette Alvariza, Pia Andersson, Margareta Asp, Mariette Bengtsson, Ingrid Bergh, Monica Bergqvist, Elisabeth Björk Brämberg, Carina Bååth, Eva Carlsson, David Edvardsson, Inger Ekman, Mirjam Ekstedt, Marie Ernsth Bravell, Agneta Gånemo, Ingela Henoch, Birgit H. Rasmussen, Birgitta Hulter, Inger Jansson, Ann Langius-Eklöf, Berit Lindahl, Christina Lindholm, Olav Lindqvist, Beata Molin, Anneli Orrung Wallin, Kerstin Prignitz Sluys, Josefin Rahmqvist, Ann-Marie Rydholm Hedman, Eva Skyman, Ingela Skärsäter, Karin Stenzelius, Anna Strömberg, Kay Sundberg, Märtha Sund Levander, Johanna Ulfvarson, Sara Wallström, Albert Westergren, Ania Willman, Joakim Öhlén
779 kr