Traditional & Modern Japanese Soy Foods
Manufacturing, Nutrition & Cuisine of a Variety of Soy Foods for Health & Joy of Taste
Häftad, Engelska, 2013
Av Takuji Ohyama, Toshikazu Nishiwaki, Keiko Morohashi, Satoshi Watanabe, Sayaka Shimojo, Yoshihiko Takashi
1 589 kr
Slutsåld
Produktinformation
- Utgivningsdatum2013-07-01
- Mått155 x 230 x undefined mm
- Vikt272 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- FörlagNova Science Publishers Inc
- ISBN9781626180017