Stoffwechselphysiologie der Fette und Fettähnlicher Stoffe / The Metabolism of Fats and Related Compounds

Häftad, Tyska, 2012

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Produktinformation

Utgivningsdatum2012-03-15
Mått170 x 244 x 29 mm
Vikt901 g
FormatHäftad
SpråkTyska
SerieHandbuch der Pflanzenphysiologie Encyclopedia of Plant Physiology
Antal sidor512
FörlagSpringer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
ISBN9783642947056

Tillhör följande kategorier

— Contents.- I. Einführung und Übersicht.- I. Einführung und Übersicht.- II. Die Pflanzenfette..- A. The fats of higher plants.- B. Die Fette der Algen.- C. Die Fette der Pilze.- D. Les lipides bactériens.- III. Fermente des Fettstoffweclisels..- A. Lipasen.- B. Auf Fettsäuren eingestellte Oxydasen, Dehydrasen und Reduktasen, Die ?- und die ?-Oxydation.- Biochemistry of fat formation.- IV. Biochemistry of fat formation.- V. Physiologie der Fettbildung und Fettspeicherung.- A. Die Physiologie der Fettbildimg und Fettspeicherimg bei niederen Pflanzen.- B. Physiologie der Fettbildung und Fettspeicherung bei höheren Pflanzen.- Die Mobilisierung der Fette bei der Keimung.- VI. Die Mobilisierung der Fette bei der Keimung.- Die wirtschaftliche Bedeutung der Pflanzenfette und Fettpflanzen.- VII. Die wirtschaftliche Bedeutung der Pflanzenfette und Fettpflanzen.- The phosphatides and glycolipids.- VIII. The phosphatides and glycolipids.- Namenverzeichnis — Author Index.- Sachverzeichnis (Deutsch-Englisch).- Subject Index (English-German).

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