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Starch, as an Edible Coating in Food Preservation

Häftad, Engelska, 2024

Av Armando Vinicio Paredes Peralta, Luis Fernando Arboleda Alvarez, Jhoanna Isabel Caiza Cuzco, ARMANDO VINICIO PAREDES PERALTA

669 kr

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Produktinformation

  • Utgivningsdatum2024-10-22
  • Mått152 x 229 x 3 mm
  • Vikt91 g
  • FormatHäftad
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor52
  • FörlagOur Knowledge Publishing
  • ISBN9786208214005

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