Del i serien Bioprocessing in Food Science

Specialty Foods Technology

Inbunden, Engelska, 2027

AvAastha Dewan,Navnidhi Chhikara,Anil Panghal,B. S. Khatkar

3 029 kr

Kommande

Produktinformation

Utgivningsdatum2027-04-05
FormatInbunden
SpråkEngelska
SerieBioprocessing in Food Science
Antal sidor352
FörlagJohn Wiley & Sons Inc
ISBN9781394465682

Tillhör följande kategorier