Samisk matkultur : Sámij biebbmodábe Sámi biebmovierru Saemien beapmoevuekie

Samisk matkultur är en introduktion av
samiska traditionella kunskaper, kunskaper
som har vandrat från generation till generation.
Den här boken är ett komplement till den
berättande kunskapsöverföringen och är framtagen
för att kunna användas som lärobok i
grundskolans hem- och konsumentkunskap,
historia och språkundervisning likväl som en
guide i samisk matkultur. Boken innehåller
recept anpassade för skolämnet hem- och
konsumentkunskap.
All text finns på svenska, lulesamiska, nordsamiska
och sydsamiska, allt samlat i ett band.
I läromedlet ingår också en lärarhandledning
(ISBN 978-91-637-8203-9) kopplad till LGR 11.
Lärarhandledningen är skriven på svenska och
innehåller kopieringsunderlag i form av arbetsblad
på svenska, lulesamiska, nordsamiska och
sydsamiska för år 1-6.