Principles of Food Science
Inbunden, Engelska, 2020
Av Janet D. Ward, Larry T. Ward, Janet D Ward, Larry T Ward, Jodi Songer Riedel
2 909 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Finns i fler format (1)
Produktinformation
- Utgivningsdatum2020-12-04
- Mått218 x 274 x 28 mm
- Vikt1 520 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor608
- Upplaga20005
- FörlagGoodheart-Wilcox Publisher
- ISBN9781645645610