Pilaf, Pozole and Pad Thai
American Women and Ethnic Food
Häftad, Engelska, 2001
429 kr
Beställningsvara. Skickas inom 7-10 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
In this volume, 11 scholars explore the role of ethnic food in American culture, with a particular focus on women. They argue that ethnic cooking represents both a source of sustenance and a complex form of communication.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2001-04-09
- Mått153 x 227 x 17 mm
- Vikt380 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- Antal sidor248
- FörlagUniversity of Massachusetts Press
- ISBN9781558492868
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan
Mer från samma författare
Nancy Drew and Company
University of Wisconsin Press, Sherrie a. Inness, Sherrie A. Inness, Sherrie A Inness
Inbunden
679 kr
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Nancy Drew and Company
University of Wisconsin Press, Sherrie a. Inness, Sherrie A. Inness, Sherrie A Inness
Inbunden
679 kr
The Lesbian Menace: Ideology, Identity, and the Representation of Lesbian Life
Sherrie a. Inness, Sherrie A. Inness
Häftad
689 kr