Nie mehr Fleisch!

Fachbuch aus dem Jahr 2013 im Fachbereich Ernhrungswissenschaft / kotrophologie, , Sprache: Deutsch, Abstract: Ob aus ethischen, gesundheitlichen oder religisen Grnden - viele Menschen ernhren sich vegetarisch. Die einen konsequent und dauerhaft, die anderen nur episodenweise. Aber wie stellt sich diese Ernhrungsweise in der Geschichte dar und wie sehen mgliche Folgeerscheinungen aus?

In diesem Buch wird auf die Ernhrungsgeschichte des Menschen und die Geschichte des Vegetarismus eingegangen. Auerdem werden Folgen einer fleischlosen Ernhrung diskutiert.

Aus dem Inhalt: Ernhrungsgeschichte des Menschen, Beweggrnde, Vegetarier zu werden, Tierschutz, Hmoglobinwert, Geschichte des Vegetarismus.