L'insecte, un aliment en débat
L'entomophagie en Europe: enjeux culturels et institutionnels
Häftad, Franska, 2025
419 kr
Beställningsvara. Skickas inom 7-10 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Produktinformation
- Utgivningsdatum2025-04-17
- Mått135 x 215 x 13 mm
- Vikt281 g
- FormatHäftad
- SpråkFranska
- SerieQuestions Alimentaires Et Gastronomiques
- Antal sidor248
- FörlagEditions L'Harmattan
- ISBN9782336518862