Laboratoria analizy i przetwrstwa żywności

Ten obowizkowy raport o stau zosta przedstawiony Federalnemu Instytutowi Santa Catarina - cmpus Canoinhas w celu uzyskania tytuu Technologa ywnoci, majc na celu ukazanie mudnego etapu w karierze akademickiej, ale z szerokim nabyciem i zastosowaniem wiedzy w zarzdzaniu Laboratoriami Analizy i Przetwrstwa ywnoci. Praca ta informuje o dziaaniach prowadzonych w trakcie trwania stau, z wykorzystaniem wiedzy teoretycznej i praktycznej zdobytej na Kursie Technologii ywnoci w codziennej pracy technika laboratoryjnego.