Kostbares Unkraut

In unseren verwilderten Grten, an Feldrainen, in Wald und Wiese wachsen sie, unsere heimischen Kruter und Wildgemse. Sie besitzen nicht nur erstaunliche Heilkrfte, sondern liefern auch vitaminreiche, schmackhafte Krutergerichte. Das, was vor unserer Haustr wchst und von uns oft als lstiges Unkraut" angesehen wird, sind oft Delikatessen ersten Ranges. Und sie sind - abgesehen von den Zutaten - zum Nulltarif" in der Kche verwendbar.