Hotel Meat Cooking
Comprising Hotel and Restaurant Fish and Oyster Cooking, How to Cut Meats, and Soups, Entrees, and Bills of Fare
Inbunden, Engelska, 2022
479 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Finns i fler format (2)
Produktinformation
- Utgivningsdatum2022-10-27
- Mått156 x 234 x 13 mm
- Vikt476 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor214
- FörlagLegare Street Press
- ISBN9781017130997