Gelatinization and Retrogradation Changes in Corn and Wheat Starches Shown by Photomicrographs
Inbunden, Engelska, 2021
559 kr
Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Finns i fler format (1)
Produktinformation
- Utgivningsdatum2021-09-09
- Mått156 x 234 x 6 mm
- Vikt259 g
- SpråkEngelska
- Antal sidor56
- FörlagHassell Street Press
- EAN9781014225917