4349:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

376 sidor
2007

Food Plant Economics introduces the application of modern process engineering economics to the food industry. It provides a thorough background in the economics of a food plant, including recent technological advances, the structure of the food system in the US and EU, and the principles of modern design. It applies the concepts of

Författare: Zacharias B Maroulis, George D Saravacos, Zacharias B Maroulis, George D Saravacos
Format: Inbunden
ISBN: 9780849340215
Antal sidor: 376
Utgivningsdatum: 2007-08-02
Förlag: Taylor & Francis Inc