419:-
Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.
Following the success of "Venison: The Game Larder", which celebrated and advised on the cooking and preparation of traditional game, this new title levels the same attention at game birds. Information on plucking, preparing, filleting, smoking, barbecuing and butchery, alongside recipes for sloe gin game pie, pigeon tikka and more.
- Illustratör: Steve Lee
- Format: Inbunden
- ISBN: 9781910723739
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 256
- Utgivningsdatum: 2018-08-02
- Förlag: Merlin Unwin Books