Essentials of Nutrition

Häftad, Engelska, 1987

Av Gerhard Schmidt, Dr Gerhard Schmidt

209 kr

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This book is a sequel to Gerhard Schmidt's classic work The Dynamics of Nutrition. Taking the insights of the first volume as its basis, it moves on to discuss nutritional practice and includes sections on milk, protein, fats, carbohydrates, minerals and vitamins.

Produktinformation

Utgivningsdatum1987-01-01
Mått152 x 228 x 21 mm
Vikt540 g
FormatHäftad
SpråkEngelska
Antal sidor328
FörlagBio-dynamic Farming & Gardening Association Inc.,U.S.
ISBN9780938250227
OriginaltitelDynamische Ernahrungslehre, Band II
ÖversättareRiggins, William M., Riggins, William M

Tillhör följande kategorier

Kulturvetenskap inom Samhalle och politik

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