739:-
Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
The complexity and tensions of industrial innovation processes are fleshed out through the analysis of an intriguing case study from the food industry. Drawing together insights from multiple disciplines, thisbook shows the controversial nature of innovation processes.
- Format: Inbunden
- ISBN: 9780230283664
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 319
- Utgivningsdatum: 2011-07-26
- Förlag: Palgrave Macmillan