Vissa av webbplatsens funktioner begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge). Byt surfläge för att kunna lägga artiklar i varukorgen.

Jag förstår

Biotechnology and Food Ingredients 1

bokomslag Biotechnology and Food Ingredients

Vetenskap & teknik

Biotechnology and Food Ingredients

Israel Goldberg • Richard Williams

Inbunden

3899:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 7-11 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

578 sidor
1991

This book offers a comprehensive review of the prospects for a wide range of food ingredients produced using biotechnology.

Författare: Israel Goldberg, Richard Williams
Format: Inbunden
ISBN: 9780442002725
Språk: Engelska
Antal sidor: 578
Utgivningsdatum: 1991-02-01
Förlag: Van Nostrand Reinhold Inc.,U.S.