Beyond the Fry: Using DielectricSpectroscopy to Ensure Safe and Healthy Fried Food
Häftad, Engelska, 2024
Av Shalini
429 kr
Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Produktinformation
- Utgivningsdatum2024-05-16
- Mått155 x 234 x 10 mm
- Vikt229 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- Antal sidor128
- FörlagTredition Gmbh
- ISBN9783384230027