Tina Nordströms hälsotips
– För dig som är medlem hos oss
Tina Nordström är matinspiratören som tog hela svenska folket med storm för snart två decennier sedan, och som fortsatt sprida matinspiration som en härlig, skånsk virvelvind ända sedan dess. Förutom mat är Tina svag för kallbad. Här bjuder hon dig som är medlem hos oss på sin kallbadsrutin och tre utvalda vardagstips för kropp och själ.
Tina Nordström. Foto: Freddy billqvist
Tina tipsar om sin kallbadsrutin "dopp med kopp"
Dopp med kopp är att varje söndag åka ner till Råå och ta ett dopp med en slät kopp kaffe efteråt. När det börjar bli riktigt kallt, 4-5 grader i vattnet håller jag händerna ovanför vattnet eftersom jag alltid fryser som sören om fingrarna.
Mössa och vantar på, och sen sjunker du ner i plurret i ca 5 minuter. Du kan inte snickesnacka med någon utan måste koncentrera dig på det du gör. Detta blev min meditation då jag är alldeles för stel för solhälsningen.
Blir man sen lite avancerad får man köpa utrustning i form av vinterbadsjacka, det vill säga en stor jacka som är som ett omklädningsrum. Du sköter allt därinne. Jag har till och med druckit kaffe innanför rocken när det var riktigt kallt… Lite svårt att prata blir det dock.
Vinterbadskor och vinterbadarvantar måste man också ha. Lite som en dykarutrustning.
Tre vardagstips från Tina
Vad mer är viktigt i min vardag? Jo, här kommer tre tips till dig utöver alla härliga tips på recept och smakupplevelser.
- Jag försöker vara tyst varje dag, vilket inte är helt lätt när munnen sjuder av ord, men min hjärna behöver tystheten på något sätt.
- Lär dig att älska vardagen med dess prövningar. Det är en stor del av livet. Lev!
- Våga prova något nytt när det kommer till mat. Recept, råvara eller bara en ny krydda. Små saker kan förhöja både upplevelsen i munnen såväl som stunden i köket.