Spain) Munoz, Rosario (Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos y Nutricion (CSIC), Madrid - Böcker
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Molecular Wine Microbiology
Av CARRASCOSA, Alfonso V. Carrascosa Santiago, Rosario Munoz, Ramon Gonzalez Garcia, Spain) Carrascosa Santiago, Alfonso V. (Instituto de Investigacion en Ciencias de la Alimentacion (CSIC-UAM), Madrid, Spain) Munoz, Rosario (Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos y Nutricion (CSIC), Madrid, Spain) Gonzalez Garcia, Ramon (Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (CSIC-UR-GR), Logrono
Inbunden, Engelska, 2011
1 729 kr
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