Portugal) Lamy, Elsa (Universidade de Evora - Böcker
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Sensory Evaluation and Consumer Acceptance of New Food Products
Av Ana Isabel de Almeida Costa, Maria Joao P Monteiro, Elsa Lamy, Portugal) Costa, Ana Isabel de Almeida (Universidade Catolica Portuguesa, Portugal) Monteiro, Maria Joao P (Universidade Catolica Portuguesa, Portugal) Lamy, Elsa (Universidade de Evora, Maria Joao P. Monteiro
Inbunden, Engelska, 2024
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