PARMENTIER-A A - Böcker

Avis Aux Habitans Des Villes Et Des Campagnes de la Province de Languedoc

Sur La Manière de Traiter Leurs Grains, Et d'En Faire Du Pain

Le Parfait Boulanger Ou Traité Complet Sur La Fabrication Et Le Commerce Du Pain

Instruction Pratique Sur La Composition, La Préparation Et l'Emploi Des Soupes Aux Légumes

Dites À La Rumford

Mémoire Sur Les Avantages Que Le Royaume Peut Retirer de Ses Grains

Avec Le Mémoire Sur La Nouvelle Manière de Construire Les Moulins À Farine

Mémoire Sur Les Accidents Que Les Blés de la Récolte de Cette Année Ont Éprouvés En Poitou

Et Moyens d'y Remédie

Sur La Substitution de l'Orge Mondé Au Riz, Avec Des Observations Sur Les Soupes Aux Légumes

Mémoire Sur Les Avantages Que La Province de Languedoc Peut Retirer de Ses Grains

Sous Leurs Différens Rapports Avec l'Agriculture, Le Commerce, La Meunerie Et La Boulangerie

Traité sur l'art de fabriquer les sirops et les conserves de raisin. 3e édition