Verfahren zur Gewinnung von Proteinkonzentraten mit funktionellen Eigenschaften aus Grünpflanzen 1
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Vetenskap & teknik

Verfahren zur Gewinnung von Proteinkonzentraten mit funktionellen Eigenschaften aus Grünpflanzen

Andreas Huft

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  • 273 sidor
  • 2025
  • Författare: Andreas Huft
  • Format: Unsewn / adhesive bound
  • ISBN: 9783874685191
  • Språk: Tyska
  • Antal sidor: 273
  • Utgivningsdatum: 2025-02-24
  • Förlag: Laufen, Karl Maria

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