Vereinbarkeit von Kaufverhalten und Nachhaltigkeit im Bereich der Ernahrung

Studienarbeit aus dem Jahr 2013 im Fachbereich VWL - Umweltkonomie, Note: 15 Punkte, (sehr gut) 1,0, Korbinian-Aigner-Gymnasium Erding, Sprache: Deutsch, Abstract: Tglich wird in den Medien ber die Zerstrung der Umwelt, den Klimawandel sowie deren Ursachen und Folgen berichtet. Der Mensch ist hierbei nicht unschuldig, die-ses Wissen ist seit vielen Jahren kein Geheimnis mehr. Dass der Mensch durch die Befriedigung von unendlichen Bedrfnissen die Umwelt schdigt, ist den meisten klar. Welche exakten Auswirkungen dieses unbewusste Konsumieren hat, wird bis-her jedoch kaum beachtet. Dabei knnten schon kleine Manahmen im alltglichen Leben die Umwelt schonen. Nachhaltiges Konsumieren bzw. bedachter Konsum sind gefragt. Doch was genau ist das berhaupt? Welche Auswirkungen hat das Kaufverhalten in Bezug auf die Umwelt und ist eine Umstellung dessen berhaupt notwendig? Unwissenheit auf der einen und Ignoranz auf der anderen Seite sind groe Problemfelder, deren Vorhandensein auf Kosten der Natur gehen. Die Zahl derer, die ber das Wissen der theoretischen Grundlagen nachhaltigen Konsums verfgen, ist aktuell leider noch betrchtlich hher, als die Anzahl derjenigen, die ihr Wissen konkret in die Tat umsetzen. Fakt ist, dass jeder Einzelne zum Erhalt und zur Verbesserung der Umwelt beitragen kann, wenn er von seinem bisherigen Kon-summuster abweicht. Es stellt sich somit die Frage: Inwiefern ist umweltbewusstes Denken und Handeln in den Kpfen der Menschen bereits verankert, welche Bedeu-tung hat es und wie orientiert sich ihr Kaufverhalten am Prinzip der Nachhaltigkeit? Durch die immer strker werdende mediale Prsenz des Klimawandels zeigt sich bereits der Trend in Richtung nachhaltiger Lebensstile. Folglich haben mehr Men-schen die Problematik zur Kenntnis genommen, welche durch ihre Aktualitt und Brisanz zu einem zentralen Thema der Gesellschaft geworden ist.