The Food Safety Hazard Guidebook
Inbunden, Engelska, 2008
1 799 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.This book provides a concise, accessible and affordable source of reference covering a wide range of known and emerging food safety hazards, both biological and chemical.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2008-06-27
- Mått156 x 234 x undefined mm
- Vikt788 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor432
- FörlagRoyal Society of Chemistry
- ISBN9780854044603
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan