Text Book Of The Ice Cream Mix
Containing Various Percents Of Butter Fat, Milk Solids Not Fat, Sugar And Total Solids. Divided In Two Parts. Part One, Standardizing The Mix. Part Two, Condensing The Whole Mix
Inbunden, Engelska, 2022
439 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Finns i fler format (1)
Produktinformation
- Utgivningsdatum2022-10-27
- Mått156 x 234 x 8 mm
- Vikt354 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor124
- FörlagLegare Street Press
- ISBN9781017243413