Soybean Protein-Based Materials: Science and Applications

Häftad, Engelska, 2020

Av Dagang Liu, Huafeng Tian, Yun Chen, Niangui Wang

1 839 kr

Kommande

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2020-12-01
  • Mått191 x 235 x 21 mm
  • Vikt531 g
  • FormatHäftad
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor260
  • FörlagAcademic Press
  • ISBN9780128180471

Tillhör följande kategorier