2019:-
Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.
Andra format:
- Inbunden 3969:-
This highly practical, important new book summarizes concisely and authoritatively information on the shelf like evaluation of foods. The first part of the book covers basic principles, while the remaining chapters cover specific commodities and product groups.
- Format: Inbunden
- ISBN: 9780834213302
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 321
- Utgivningsdatum: 1998-12-01
- Förlag: Aspen Publishers Inc.,U.S.