319:-
Uppskattad leveranstid 3-7 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
Andra format:
- Inbunden 449:-
- Pocket/Paperback 329:-
From a legendary restaurateur comes an intimate and inspirational portrait of business, with hands-on experience, behind-the-scenes restaurant anecdotes, and the fascinating story of an unparalleled success in one of the worlds most unforgiving business arenas.
- Format: Häftad
- ISBN: 9780062173867
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 336
- Utgivningsdatum: 2016-06-01
- Förlag: Harper Perennial