Science and Practice of Cheese-Making
A Treatise On the Manufacture Of American Cheddar Cheese and Other Varieties, Intended As a Text-Book for the Use Of Dairy Teachers and Students in Classroom and Workroom: Prepared Also As a Handbook and Work Of
Häftad, Engelska, 2022
Av Lucius Lincoln Van Slyke, Charles Albert Publow, Lucius Lincoln Van Slyke
449 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Finns i fler format (1)
Produktinformation
- Utgivningsdatum2022-10-27
- Mått156 x 234 x 26 mm
- Vikt712 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- Antal sidor514
- FörlagLegare Street Press
- ISBN9781016342209